Nhà hàng phục vụ ẩm thực siêu đỉnh bởi Lê Ngọc Thanh

InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort hay thường gọi là InterContinental Danang tọa lạc biệt lập tại Bãi Bắc thuộc Bán đảo Sơn Trà, cách trung tâm thành phố 13 km. Resort đi vào hoạt động từ tháng 6/2012, đây là khu nghỉ dưỡng thuộc chuỗi InterContinental đầu tiên tại Việt Nam.

Resort do kiến trúc sư lừng danh Bill Bensley thiết kế với 4 tầng trải dài - Heaven (Thiên đường), Sky (Bầu trời), Earth (Mặt đất) và Sea (Biển cả). Kiến trúc khu nghỉ dưỡng mang đặc trưng vẻ đẹp truyền thống mộc mạc của làng quê Việt Nam, sử dụng trắng và đen như hai màu chủ đạo xuyên suốt, đồng thời bảo tồn hầu như nguyên vẹn thiên nhiên xung quanh khu resort.

Do resort nằm biệt lập ở vùng bán đảo hoang sơ và thiên nhiên trù phú nên thường được các đối tượng khách đi nghỉ dưỡng theo gia đình, cặp đôi hay nhóm bạn lựa chọn.

*Sun Peninsula Club Lounge: sở hữu các dịch vụ cá nhân hóa đặc quyền dành riêng cho khách:
- Thủ tục nhận phòng/ Thủ tục trả phòng/ Dịch vụ khách hàng
- Ẩm thực đa dạng bao gồm điểm tâm sáng, trà chiều và tiệc Cocktail tối
- Đọc sách báo điện tử bằng IPad
- Kết nối internet miễn phí
- Điều hòa không khí và nhiệt độ trong phòng tạo sự dễ chịu cho khu vực ghế ngồi bên trong
- Điểm tâm sáng: 7:00 – 11:00, với hai sự lựa chọn:
+ Điểm tâm sáng tự chọn hoặc thực đơn có sẵn từ 7:00 – 11:00
+ Điểm tâm sáng tự chọn tại nhà hàng Citron: 6:30 – 10:30
- Tiệc trà chiều: 14:30 – 16:30 gồm các món ăn nhẹ kèm theo các loại trà đặc trưng và đặc sản cà phê địa phương.
- Tiệc Cocktails tối: 17:30 – 19:30 gồm các loại cocktail, rượu hảo hạng và thức ăn nhẹ đi cùng.
- Ngoài ra, dịch vụ ẩm thực cũng được phục vụ ở đây: Miễn phí các thức uống không cồn (có sẵn trong thực đơn), bánh và trái cây theo mùa.

**Lưu ý: Khách sử dụng dịch vụ này cần ăn mặc trang phục lịch sự.

*Phòng chờ Sun Peninsula tại sân bay Đà Nẵng: Đây là khu nghỉ dưỡng đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam có phòng chờ tại khu vực Ga đi tại sân bay Đà Nẵng.

- Sun Peninsula Airport Lounge tại Ga đi Quốc nội: Phòng chờ miễn phí vào cửa cho tất cả các khách đã nghỉ tại khu nghỉ dưỡng.
+ Miễn phí thực đơn món ăn và thức uống cho tất cả các khách hạng phòng Club.
+ Địa điểm: Tầng 2, cạnh phòng chờ Vietnam Airline.
+ Thời gian mở cửa: 9:00 - 17:00 (giờ có thể thay đổi tùy theo resort).

*Hồ bơi & bãi biển:
Khu nghỉ dưỡng có hồ bơi và bãi biển riêng. Hồ bơi gồm có L_O_N_G Pool và Garden Pool:

- L_O_N_G Pool nằm ở tầng Sea, chỉ dành riêng cho người lớn và trẻ cao từ 1m3 trở lên, có tầm nhìn bao quát toàn khu nghỉ dưỡng và Bán đảo Sơn Trà. Giờ mở cửa: 6:00 - 19:00.
- Garden Pool nằm giữa khu vườn nhiệt đới, dành cho người lớn và có hồ bơi trẻ em liền kề. Giờ mở cửa: 7:00 - 19:00 (giờ có thể thay đổi tùy theo resort).
- Bãi biển resort có chiều dài 700 m, phục vụ riêng cho khách lưu trú

*Khu vui chơi trẻ em & di chuyển nội khu:
- Resort có 2 khu vực vui chơi dành riêng cho trẻ em là Planet Trekkers dành cho bé từ 4 - 12 tuổi và Project VN dành cho thanh thiếu niên với các trò như cờ vua, Wii game, bàn bi-da. Nếu yêu cầu bảo mẫu giữ trẻ sẽ có tính phí. Giờ mở cửa từ 9:00 - 19:00 (giờ có thể thay đổi tùy theo resort).
- Resort có xe điện để di chuyển trong nội khu. Tại đây cũng cung cấp bãi đỗ xe miễn phí.

*Danh tiếng:
Resort đã tiếp đón nhiều nguyên thủ quốc gia đến công tác tại Việt Nam và cũng là lựa chọn hàng đầu của nhiều Sao Việt như Hồ Ngọc Hà, Quang Vinh, Angela Phương Trinh, Adrian Anh Tuấn - Sơn Đoàn, Nhà văn Gào,...

*Các giải thưởng resort đạt được cho đến thời điểm hiện tại

- Các giải thưởng do World Travel Awards bình chọn:
Khu nghỉ dưỡng sang trọng hàng đầu Châu Á trong 5 năm liên tiếp 2014, 2015, 2016, 2017, 2018
Khu nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam 2017
Nhà hàng sang trọng nhất khu vực Châu Á 2017: Nhà hàng La Maison 1888
Khu Villa sang trọng nhất khu vực Châu Á 2017: Sun Peninsula Residence Villa
Spa sang trọng nhất thế giới 2017: HARNN Heritage Spa
Khu nghỉ dưỡng thân thiện với thiên nhiên nhất châu Á 2018
Khu nghỉ dưỡng dành cho lễ cưới đẳng cấp nhất châu Á 2018
Căn biệt thự trong khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất châu Á 2018: Biệt Thự Vịnh Bãi Bắc
Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Việt Nam 2018

- Các giải thưởng do Haute Grandeur Global Awards bình chọn:
Khu nghỉ dưỡng biển hàng đầu thế giới 2018
Khu nghỉ dưỡng dành cho gia đình hàng đầu Việt Nam 2018
Khu nghỉ dưỡng dành cho lễ cưới hàng đầu Việt Nam 2018
Khu nghỉ dưỡng biệt thự hàng đầu Việt Nam 2018

- Bên cạnh đó là các giải thưởng lớn do các tạp chí, báo đài uy tín bình chọn:
Khu nghỉ dưỡng hàng đầu Châu Á do tạp chí Condé Nast Traveler bình chọn năm 2016
Top 10 khu nghỉ dưỡng tốt nhất Châu Á do tạp chí Condé Nast Traveler bình chọn năm 2017
Khu nghỉ dưỡng tốt nhất khu vực Châu Á - Thái Bình Dương do tạp chí Business Traveller bình chọn năm 2016 và 2017
Top 100 khách sạn tốt nhất thế giới trong khuôn khổ Giải thưởng Travel + Leisure's World's Best Awards  2017
Khu nghỉ dưỡng có Spa tốt nhất Châu Á tại World Spa Award 2016
Spa tốt nhất Thế Giới 2017 do World Luxury Spa Awards bình chọn
Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất thế giới tại Hotel of the year Awards 2017
Địa điểm tổ chức tiệc cưới tốt nhất thế giới do CNN bình chọn năm 2017
Top 10 Nhà Hàng tốt nhất thế giới do CNN bình chọn
Một trong những khách sạn lý tưởng nhất thế giới dành cho những kỳ nghỉ trăng mật do CNN bình chọn

*Tiệc & Hội nghị:
Khu nghỉ dưỡng có các phòng hội nghị sang trọng có thể tổ chức những cuộc họp quy mô lớn. Dịch vụ tiệc cưới cũng được đáp ứng tại các địa điểm trên biển, trong vườn nhiệt đới, nhà hàng hay phòng hội nghị. Resort không cung cấp dịch vụ chụp ảnh cưới trong khu nghỉ dưỡng.