Chúng tôi rất hài lòng bởi Pham Ngoc Trung

Tất cả những gì chúng tôi có thể nói sau 2 ngày nghỉ ngơi tại khu nhà nghỉ Madarin chỉ là tuyệt vời. Phòng ốc quá hoàn hảo, sạch sẽ và đúng với tiêu chuẩn của khu nghỉ mát 5 sao. Ở đây có nhiều bể bơi hơn bất kì khu nghỉ mát nào và bạn có thể thỏa thích ngụp lặn ở bất kì  bể bơi nào tùy thích. Tuy nhiên, theo tôi có hai điều mà quản lí nên lưu tâm hơn. Thứ là nhân viên phục vụ nhà hàng. Họ rất thân thiện, nhiệt tình nhưng có vẻ chưa được chuyên nghiệp lắm. Thứ hai, bên cạnh những món ăn Việt Nam tuyệt vời, thì những món ăn Châu Âu chỉ dừng lại ở mức độ ngon. Nếu đầu bếp đầu tư hơn nữa vào những món Ấn Âu thì sẽ thật là hoàn hảo. Nói tóm lại đây đúng là nơi lý tưởng cho du khách đến nghỉ ngơi.

Chỉ cách sân bay Tp Hồ Chí Minh khoảng 4 tiếng đồng hồ, khu nghỉ dưỡng Princess Annam rất dễ thương từ khách sạn, nhà hàng đến đội ngũ nhân viên cũng vậy. Đêm đầu tiên chúng tôi cảm thấy như khách sạn dành riêng cho mình vậy vì có rất ít khách. Tuy vậy nhân viên vẫn rất vui vẻ, chu đáo và thân thiện. Đặc biệt họ rất ham học hỏi, vừa nói chuyện lại vừa tiếp thu để trau dồi kỹ năng anh văn của mình. Đôi khi chúng tôi cứ có cảm giác như đang tham gia một lớp dạy tiếng anh. Ngoài ra, chúng tôi còn bị thu hút bởi hương vị của các món ăn tại nhà hàng ở đây. Chất lượng tuyệt hảo mà giá cả lại phải chăng. Ước gì chúng tôi cũng có thể đạt được trình độ nấu nướng điêu luyện như vậy ở Manchester. Chỉ có điều nệm của khách sạn có độ đàn hồi hơi ít và Wifi không được mạnh lắm, nếu khách sạn đầu tư thêm vào những thiếu sót nhỏ ấy thì sẽ rất tuyệt.

Khu nghỉ dưỡng có kiến trúc khá ấn tượng, các lối đi dẫn tới căn nhà chính, phòng ăn và quầy bar đều ngang qua khu vườn đẹp. Bãi biển lộng lẫy, làng chài cổ xưa cũng là những cảnh đẹp khó quên. Nhân viên cũng nhanh chóng hoàn tất thủ tục đặt phòng. Đó là một căn biệt thự thu nhỏ, sạch và được trang trí đẹp mắt. Còn về đội ngũ nhân viên phục vụ rất chu đáo. Cả thực đơn cũng vậy, chúng tôi đã thử hầu hết các món ăn và không có món nào phải phàn nàn gì. Có lần đầu bếp Phát còn chỉ cho tôi cách làm món Phở và làm cho tôi một cái bánh rất đẹp nhân dịp lễ kỉ niệm của hai vợ chồng. Không chỉ có nhân viên chu đáo, dịch vụ chu đáo mà ngay cả quản lí khách sạn cũng rất tận tụy. Quản lí thường dừng lại hỏi du khách về kỳ nghỉ của họ và đảm bảo rằng mọi thứ được phục vụ một cách rất tốt. 

Tươi mới, trong lành, yên ắng, ấn tượng, vườn rộng xinh đẹp và kiến trúc bắt mắt là những gì tôi nhớ khi nhắc tới khu nghỉ dưỡng Princess d’Annam. Sau 5 ngày nghỉ ngơi tại đây, tôi cảm thấy đó đúng là một nơi hoàn hảo để tránh xa những bề bộn của cuộc sống thường ngày: căn biệt thự rộng rãi với sân hiên lớn, bể bơi thoáng đãng, liệu pháp mát xa chuyên nghiệp, bãi biển sạch đẹp nhưng bờ biển cách khách sạn 7 phút đi bộ thì không sạch lắm. khách sạn nằm ở nơi khá biệt lập, chỉ có 2 nhà hàng là ở gần làng cá Kê Gà. Vậy nên nếu bạn muốn nghỉ ngơi tại một nơi gần những nhà hàng địa phương, những quán bar sống động hay hộp đêm thì ở đây không dành cho bạn. Nhưng nếu bạn không phiền khi thưởng thức thực đơn riêng của nhà hàng mỗi tối và muốn một không gian yên tĩnh để thư giãn, thì Princess d’Annam chính là một nơi lý tưởng.